한 끼 뚝딱 무요리 추천 (무 조림, 무절임)
얼마 전 인스타 보고 딱 꽂힌 참치 무조림 마침 모든 재료가 냉장고에 있어서 냉장고 파 먹기 겸 바로 실행에 옮겼어요 무 껍질을 열심히 벗긴 후 1/2은 2cm 정도로 자르고나머지는 무절임용으로 깍뚝썰기를 해줄 거예요 한 번에 무 손질 끝 깍뚝썰기한 무는 만능양념장에 넣고냉장고에 남은 양파도 같이 썰어서 넣어줬어요이렇게 만들고 2 ~3일만 지나도 잘 익어서 나중에 고기랑 같이 먹으려고요 다시 무조림으로 돌아와서얇게 썬 무는 냄비에 잘 깔아주고 양념은고춧가루 2스푼,진간장 2스푼,멸치액젓 1스푼,설탕 1스푼,맛술 1스푼,다진 마늘 1스푼,대파,소금 3꼬집,후추 톡톡,물 200ml 참치 한 캔 통으로 넣고마늘 얼린 게 있어서 1조각 넣어주고 양념 다 부어주고뚜껑 잘 더어주고 끓으면 중 ..
2024. 12. 8.
